贡丸蛋白质-贡丸卫生吗
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简述信息一览：
手工自制香菇贡丸的经典做法?
香菇贡丸的做法 瘦肉和肥肉分开切成肉糜，放冰箱3-4小时，同时，放一大碗的冷水一起放冰箱 瘦肉拿出来分批用料理机打发，加盐成粉白色，再包二层保鲜袋，地上打40下，肥肉用刀切再细点，成肉泥，和瘦肉一起搅拌，期间再放除了泡打粉以外的所有东西 加香菇末后，再加泡打粉。
用搅拌机把猪肉搅碎，干香菇泡发斩碎。将搅碎的猪肉投入打料机内，在400r/min转速下混合均匀，同时加入盐，再在600r/min的转速下打料2min后，把淀粉冰水，香菇在400r/min继续打料1min即可。将打好的料腌制12小时。
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香菇烧丸子的做法步骤7放入香菇片。香菇烧丸子的做法步骤8跟着把青红椒与香芹放入炒至断生。香菇烧丸子的做法步骤9肉丸子放入锅内翻炒。香菇烧丸子的做法步骤10接着把料汁倒入锅内。香菇烧丸子的做法步骤111葱段也放入。香菇烧丸子的做法步骤121大火快速翻炒均匀，即可出勺。
把料汁熬粘稠熄火，随后淋在香菇丸子上边，撒上面葱段就可以吃了。【需要注意的事项】清理香菇时，不必再加上清水立即洗，多多一步，再加上小麦面粉和白米醋，抓洗一会，那样能消除菌味。调鸡胸肉包馅时，再加上调味料和木薯淀粉，把肉馅拌和上边，只要是你做出来肉丸子不疏松就可以。
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