含蛋白质高的鱼有哪些-含蛋白质高的鱼有哪些品种
简述信息一览：
动物蛋白性食物有哪些?
动物蛋白食物有鱼虾类、动物肉类、蛋类、奶类、禽肉类。鱼虾类：草鱼、鲈鱼、鳝鱼、河虾、海虾等鱼虾肉都含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等成分。
动物性蛋白质类食品：各种家畜、家禽、海产品、淡水产品、蛋类、肝脏、牛奶、奶酪等。蛋类、鱼、肉有丰富的蛋白质，糖类食品有各种糖及淀粉高的食物，肥肉脂肪多。
蛋白质食物来源一般分为植物性蛋白质和动物性蛋白质这两类，富含植物蛋白的食物有小麦、燕麦、大米、黄豆、红豆、黑豆、绿豆等等。富含动物蛋白的食物有猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶、羊奶、酸奶等等。
巴沙鱼片有什么营养价值
1、营养价值巴沙鱼含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。
2、巴沙鱼还是磷、钾、钙和镁等矿物质的良好来源，这些矿物质对于骨骼健康、血压控制和心脏功能都有益处。巴沙鱼中的硒含量也不容忽视。硒是一种强大的抗氧化剂，可以帮助身体抵抗氧化应激，预防慢性疾病，如癌症和心血管疾病。
3、巴沙鱼 巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美，含丰富维生素、矿物质（主要是钙）等营养元素。但可食用部分含水量极高，蛋白质比重低，因此缺乏营养学价值。
4、巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美；2 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；3 巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
5、巴沙鱼主要产于柬埔寨、老挝、泰国、越南和中国（云南）等地，在中国主要在广东、广西、海南等南方地区引种养殖。
石斑鱼的营养价值和食用禁忌
1、吃石斑鱼注意事项：尽量不吃石斑鱼的鱼胆；不吃石斑鱼制作的生鱼片；尽量不空腹吃石斑鱼；石斑鱼不宜食用过多。
2、石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。
3、石斑鱼的食用禁忌 石斑鱼是海鱼，生长在海中。因此，对海鲜过敏的人最好不要食用 石斑鱼作为海鲜，有痛风症状的患者也不能过多的食用。尤其不能喝啤酒吃海鲜石斑鱼，这样会导致尿酸偏高，加重痛风的症状。
4、疾病）不适宜食用石斑鱼：感冒、烧伤。体质不适宜：痰湿体质。
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