富润德生物科技-富润福德进出口有限责任公司
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氨基酸生产方法及流程...
一：农用氨基酸的生产：将70kg菜籽粕和5kg羊毛粉均匀混合，调整到含水40％，pH值6～8之间。
【答案】：发酵法生产氨基酸的基本过程包括培养基的配制与灭菌处理，菌种诱变与选育，菌种培养，灭菌及接种发酵，产品提取及分离纯化等。
茚三酮反应（ninhydrin reaction）：在加热条件下，氨基酸或肽与茚三酮反应生成紫色（与脯氨酸反应生成***）化合物的反应。 蛋白质： 肽键（peptide bond）：一个氨基酸的羧基与另一个的氨基的氨基缩合，除去一分子水形成的酰氨键。
氨基酸的生产方法 氨基酸发酵，就是以糖类和铵盐为主要原料的培养基中培养微生物，积累特定的氨基酸。①发酵法：直接发酵法和添加前体发酵法 ②提取法（extraction）：蛋白质水解，从水解液中提取。
其提取顺序是是L-胱氨酸，L-组氨酸，L-亮氨酸，L-精氨酸，1908年日本人Ikeda发现谷氨酸钠是鲜味的强化剂，开始了工业化生产氨基酸的历史。
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