蛋白质碘酒-蛋白质遇碘液会变色吗
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简述信息一览：
各种食物碰到碘酒会有什么变化发生
1、米饭、蛋糕、饼干和面包等食品，在遇到碘酒时会显现出蓝色。 番薯、土豆、马铃薯、南瓜、芋头和地瓜等根茎类食物，也会因含有淀粉而变蓝。 另外，糖果、通心粉、麦片、西米以及各种谷物如粟米也属于会变蓝的食物。
2、碘和淀粉（及其水解产物）会发生显色反应，所以碘液滴到含有淀粉的食物中，可以显蓝色的，有米饭、面条、馒头、土豆、芋头、番薯、板栗等。
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3、碘伏碰到酒精后，就会产生化学反应，酒精会导致碘伏褪色，也能让水变得清澈，这是一种正常的化学反应，一般不会给身体健康带来伤害。但是碘伏出现化学反应后，也会失去消毒以及杀菌的作用，所以患者在平时要适当的使用。
碘酒的作用
碘伏的主要用途是用来消毒。因为碘伏具有广谱杀菌作用，可杀灭细菌繁殖体、真菌、原虫和部分病毒。在医疗上用作杀菌消毒剂，可用于皮肤、粘膜的消毒，也可处理烫伤、治疗滴虫性***炎、霉菌性***炎、皮肤霉菌感染等。
碘酊是游离状态的碘和酒精的混合物，其消毒作用的原理仍是游离状态的碘原子的超强氧化作用，可以破坏病原体的细胞膜结构及蛋白质分子。
（图片来源网络，侵删）
碘酒有强大的杀灭病原体作用，它可以使病原体的蛋白质发生变性。碘酒可以杀灭细菌、真菌、病毒、阿米巴原虫等，可用来治疗许多细菌性、真菌性、病毒性等皮肤病。
碘酒有强大的杀灭病原体的作用，碘酒是由碘、碘化钾，溶于酒精溶液而制成。碘是一种固体，碘化钾有助于碘在酒精中的溶解。市场上所售卖的碘酒，浓度为2%。
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