米糠的粗蛋白质-米糠蛋白和大米蛋白
接下来为大家讲解米糠的粗蛋白质，以及米糠蛋白和大米蛋白涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
猪,牛都吃米糠,那糠有什么营养,猪吃了有什么好处呢?
1、维生素E及B族含量丰富。能量和消化率低于谷类饲料，但体积大，有利于满足猪的饱腹感，蛋白质、矿物质和维生素等营养优于谷实，是喂猪的优质饲料。其主要缺点是不饱和脂肪酸含量较高，容易氧化变质，不耐贮存，钙少而磷多。
2、这也就导致了不少人觉得这种现象是不太好的，其实猪吃的食物也都是有着比较好的消化水平。而且也能够让猪快速的进行吸收，这样的话也就导致很多的猪长得非常的肥胖。
3、米糠有一定的营养，吃了会生长。猪仔吃米糠有利于消化和吸收。米糠没有饲料的营养全面，没有饲料喂养的长的快。
4、用米糠喂猪，除要与其它精、粗、青饲料合理搭配，以满足猪对多种营养的需求外，还要适当补充钙、磷。这是因为米糠中的钙含量低，不能满足猪体要求，磷的含量虽多，但以植酸磷为主，不能被猪充分吸收。
5、因此，从营养价值上来看，两者相差不大。消化吸收：猪对米糠和麸皮的消化吸收能力不同。一般来说，猪对米糠的消化吸收能力较强，因为米糠中的纤维素含量较低，更易于消化。
6、米糠的营养价值的确比较高，特别是粗蛋白的的含量。可是它油酸之中不饱和脂肪过多，非常容易被空气氧化。小麦麸皮在种植之中应用的较为普遍，常常让他来调整精饲料的热量浓度值。所以在种植之中这一个可以多储存，多保存。
为何用米糠作发酵剂的稀释剂
1、按照要发酵物料重量的0.1%备好肥料发酵剂，用新鲜米糠（米糠不是统糠，米糠的营养性与透气性要好，而陈旧米糠或者统糠营养比较差，不利于发酵）把发酵剂稀释（每1千克发酵助剂加5千克米糠）。
2、发酵物料重量的0.2%准备好饲料发酵剂，用新鲜米糠（注：“米糠”不是“统糠”，米糠的营养性与透气性均好，陈旧米糠或统糠营养较差，均不利）将发酵剂按1：5～10的比例稀释（每1公斤发酵剂加5～10公斤米糠）。
3、每公斤发酵剂可用5～10公斤米糠拌匀稀释后再均匀撒入物料堆。因为发酵过程是好氧过程，因而在混匀物料和发酵助剂时，要做到拌匀、勤翻、透气为佳。
4、首先往饲料发酵剂中加入适量的温水活化3-5小时，同时还需在米糠中加入适量的玉米粉，混合后待用。
米糠营养特点都是怎样的?
1、糠是谷物加工成为粮食过程脱去的壳的碎屑或许夹杂着少量碎米就称为糠，也叫谷糠。糠是全谷的一部分，属于***的外层。含有糠的米为粗米，而去糠的米则为精米。
2、迄今为止，研究发现米糠中含有许多与降低胆固醇有关的化合物，但是现有的资料尚不能阐明其中每种化合物降低胆固醇的能力。1991年。 Rukmini和Raghuram对米糠油降低血脂作用的营养和生物化学效应进行了报道。
3、麦麸和米糠营养价值相当（粗蛋白相当，且都富含Vb）。如果是纯稻壳糠不行。配方中所占比例不大。应该可代替。
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